中式厨房和西式厨房的区别和选择

很多在美国生活的朋友在装修厨房时总是困扰关于厨房类型的选择。 分不清中式厨房和西式厨房有什么区别。下面我们将为您详细介绍这两类厨房的区别。

1. 厨房的开放性和封闭性

封闭的中式厨房：由于中国文化的影响所以中式厨房和西式厨房是不同的。中式厨房喜欢把每一个独立的空间都分割的清晰明了所以中式厨房是封闭式的。更主要的一点是中国的饮食文化不同于西式的饮食文化。中式炒菜会在厨房产生很多的油烟，并且这些油烟很难清洗。

开放的西式厨房：西方的文化不同于中国文化，西方人喜欢厨房和客厅是一个整体的开放空间。并且西方人喜欢在厨房的空间里放置一个吧台，吧台既可以用来当厨房工作台也可以用来当作用餐桌。同时西方人煮食产生的油烟非常的少这也让西式厨房在美国非常受欢迎。

封闭的中式厨房

开放的西式厨房

2. 厨房的使用功能

精致且专于实用中式厨房：由于中式厨房是封闭的空间所以大多数的中式厨房空间都非常小。中式厨房根据中国人炒菜的工序合理而紧凑的安排每一个功能区域。使用区域非常集中，冰箱、工作区域、洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域流畅的厨房排列，在小小的空间紧凑而有序。狭小的厨房空间无法容纳其他多余的物品，所以，小面积中式厨房的功能仅限于烹煮。

完美的厨房工作流程

功能丰富的西式厨房：由于西式厨房采是开放的空间，客厅与厨房相连所以厨房面积宽敞。在西式厨房中，与客厅相连的厨房约占据了整个面积的三分之一以上。您可以让家人在这个区域自由自在地聊天，甚至与朋友在这个区域开小型的派对。由于饮食习惯的不同西式厨房需要配有烤箱、咖啡机和洗碗机。所以宽敞的厨房可以满足这个需求。

3. 装饰和实用的区别

注重实用的中式厨房：由于在中式厨房中，厨房空间小，所以可使用的空间有限。如果在这个空间摆放大量的物品会让这个空间变得杂乱无章。 中式厨房讲究简洁和功能。除了必备的灶台和微波炉，厨房内可以少量摆放小而精致的饰品。

注重装饰的西式厨房: 西式厨房空间相对生活趣味较浓，因此许多西式厨房的将厨房当作一个客厅来装饰，在置物架上摆放一些从各地搜集回来的漂亮杯子，令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。在西式厨房中，微波炉、烤箱、西式煤气炉灶以及面包机、搅拌机等小家电是必不可少的厨房用具。这些灵巧轻便的高科技家电在西式厨房中扮演了非常重要的角色。

4. 厨房选择

我们总结了那么多关于中式厨房和西式厨房的区别。如果您还困扰。我们给您以下的建议:

• 1) 如果您是办公室工作并且不经常使用厨房。您可以选择开方式的厨房。
• 2) 如果您喜欢西式的煮食方式，也可以为您的空间安装西式厨房。
• 3) 如果您的空间非常小并且想拥有一个舒适的客厅，您可以选择开放式的厨房。
• 4) 如果您喜欢中餐并且经常使用厨房，建议您选择开封闭式的厨房。
• 5) 如果您想选择封闭式的厨房但是您的空间并不富裕，您可以选择为厨房安装玻璃门，这样可以让厨房空间和客厅连为一体。
• 6) 如果您还不确定您的厨房选择什么类型的厨房，我们建议您咨询设计师，他们会给您更多的建议。